Mis 4 'Smoothie Bowls' favoritos

¿Has notado que los bowls son todo un "hit" ahora? Bowls de granos, ensaladas, de batidos... mi feed de Instagram está lleno de bowls y ahora todos los lugares de comida saludable sirven comidas en un tazón.

Pero tiene sentido: son bonitos, están llenos de ingredientes sabrosos, deliciosos y divertidos de comer. ¿Quién podría odiarlos?

Cuando descubrí los bowls fue como una revelación divina, les confieso que como bowls hasta 4 veces por semana, no importa si es desayuno, almuerzo o cena 0_0 especialmente cuando se trata de los 'Smoothie Bowls' (batidos en tazón). Por eso hoy decidí compartirte las recetas de mis 4 favoritos.

1. by K Smoothie Bowl

Porciones: 2

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Ingredientes:

1 banano congelado, picado en trozos

1 cucharada de proteína en polvo de chocolate (yo amo Sunwarrior)

1 taza de mix de berries congelados (fresas, arándanos y moras)

1 taza de leche de almendra

1 cucharada de mantequilla de almendras

Toppings:

1 banano fresco en rodajas

½ taza de mix de berries (yo uso arándanos y fresas)

2 cucharadas de granola casera

1 cucharada de mantequilla de almendra

1 cucharada de chía

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes del batido en una licuadora hasta que quede suave.

2. Vierta en un recipiente y cubra con los toppings. ¡Disfruta!

2. Arándanos y cacao Smoothie Bowl

Porciones: 2

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Ingredientes:

1 ½ taza de leche de almendra

1 taza de arándanos congelados

1 taza de espinaca congelada

2 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de semillas de Hemp

2 dátiles

2 cucharadas de proteína

Opcional: 1 cucharadita de espirulina, extracto de vainilla

Toppings: cacao nibs, fruta fresca, granola, cereal, coco, goji berries, etc.

Preparación:

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave y cremoso. Será espeso.

2. Viértalo en un recipiente y cubra con los topping deseados.

3. Greeny smoothie bowl

Porciones: 2

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Ingredientes:

¼ de aguacate maduro

2 bananos medianos maduros, previamente rebanados y congelados

1 taza de mix de berries frescos o congeladas

1 taza de espinaca

2 hojas de kale, eliminar los tallos

1 ½ tazas de leche de almendra

1 cucharada de linaza molida

Opcional: 2 cucharadas de mantequilla de almendra

Toppings:

Semillas de girasol tostadas sin sal

Granola casera

Semillas (almendras, nueces, pecanas, semillas de marañón, etc.)

Coco rallado

Moras frescas

Semillas de Hemp

Preparación:

1. Agregue todos los ingredientes batidos a una licuadora y mezcle hasta que quede cremoso y suave. Agregue más leche de almendras (o agua) si desea la mezcla más líquida.

2. Divida entre 2 tazones para servir y agregue los toppings deseados!

4. Tropical Smoothie Bowl

Porciones: 2

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Ingredientes:

1 taza de leche de coco sin endulzar (o leche de almendra)

1 taza de mango picado congelado

1 banano pequeño congelado

1 cucharada de chía

2 cucharadas de proteína en polvo

Hielo al gusto

Toppings:

Banano en rodajas

Almendras rebanadas

Granola casera

Fresas

Hojuelas de coco

Semillas de calabaza

Semillas de chía

Cacao nibs

Semillas a su elección

Mantequilla de nueces (almendra, marañón)

Preparación:

1. Coloque los ingredientes en su licuadora y mezcle hasta que quede suave.

2. Vierta en 2 recipientes, agregue sus toppings y ¡devore!

¿Qué esperas?... Mano a la obra! A disfrutar de una fuente de nutrientes en un solo bowl.

Cuéntame como te va y no olvides compartir las fotos de tus bowls en Instagram y taguear #thejourneybyk #smoothiebowl para ver tus obras maestras.

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